Faith without works is dead

之前10月初跑到台南新營出差,
正如往常一樣,
一出站總是會被一大堆計程車司機包圍著,
因為研究經費不夠再加上台南縣政府其實不會很遠,
我就從火車站 自己走到 台南縣政府那,

一路上看到不少小吃店,
看起來都簡陋簡陋的,
但是價格都很親民  一份豆菜麵只要15塊  陽春麵25元...

最後我看上了一家看起來裝潢還不錯的店,
就是"新營阿忠豆菜麵"啦~
就在台南縣政府旁邊~
地址：新營市中正路25號
營業時間：AM4:30-PM14:00
營業時間只有到下午兩點喔~ 想吃的人要早點去!!



看他的店名就知道,這家店是賣豆菜麵為主的,
麵類就只有賣豆菜麵,其他的餛飩麵  陽春麵都沒有...
湯類的選擇就多了!!  


我那天點了 一碗豆菜麵(15元)和脆腸湯(35元)~



他們的豆菜麵其實就是麵條加上豆芽菜,
麵條和豆芽菜都是做成冷的,
麵上面其實看得出來有一點點油亮,
應該是防止他們黏在一起  所以有用沙拉油把它們拌一下,
直接吃起來...沒什麼味道  要加上他們的醬料才會有在吃涼麵的感覺,
這碗豆菜麵整體吃起來不會很油膩   不會熱  還蠻清爽的,
很適合南部的天氣!!

湯的部份...我真的要稱讚一下了,
湯頭喝起來很有肉味也很香,
裡面的脆腸  吃起來不會爛爛的  很有嚼勁  還不錯~

我到了台南縣政府的時候  那裏的小姐也有跟我推薦這家,
所以在地人的評價應該也算不錯,

原則上還蠻推薦大家去吃看看這家的,
如果有經過的話可以去嚐嚐看吧~